種苗生産から育成、出荷までの節目をまとめた記録。飼育管理の工夫や設備の変化を振り返ることができます。
日々の養殖に関わる観察・開発・品質向上・分析の記録。
養殖池の日々の観測記録。水温・塩分・DO・給餌量など。
技術的な改善・システム開発のアップデート。
大きくて美味しい車海老をつくるための品質向上の取り組み。
週次・月次のデータ集計と考察。
