日々の養殖に関わる観察・開発・品質向上・分析の記録。

美味しさへの取り組み

お客さまに喜んでいただける美味しい車海老を目指して、日々の観察や品質向上の取り組みを行っています。 ここでは、その時々の取り組みや近況を記事として記録しています。

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開発

日々の養殖をより細やかに行うために、現場で試作・開発している機器や仕組みを紹介しています。

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観測ログ

養殖池の日々の観測記録。水温・塩分・DO・給餌量など。

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