養殖の取り組み
美味しさへの取り組み
お客さまに喜んでいただける美味しい車海老を目指して、日々の観察や品質向上の取り組みを行っています。 ここでは、その時々の取り組みや近況を記事として記録しています。
- 口いっぱいに頬張れる車海老を目指して
有限会社岡崎は、親海老の育成や餌の工夫により、より大きな車海老の生産を目指している。
- 夕方の給餌量を増やしました
2号池の夕方給餌量を増加させたほか、種苗を追加し状況を観察しながら調整を進めている。
- 「口いっぱいに頬張れる大きくて美味しい車海老」を目指して
「口いっぱいに頬張れる大きくて美味しい車海老」をお届けるために
- 池底整備と水質安定化の取り組み
池底の堆積物除去を計画的に実施し、においと濁りの抑制を確認。